Pohanka, která se posledních pár let těší velké oblíbenosti, není pouze nutričně vyvážená potravina. Je to zejména superpotravina, která v sobě ukrývá mnoho benefitů – například pohankové slupky. Pohanku a pohankové slupky ocení obzvláště ti z vás, kteří se snaží si udržet zdravou a vyváženou stravu či ti z vás, kteří trpí intolerancí na lepek. V tomto článku bychom vám rádi představili naše pohankové slupky a jejich blahodárné účinky na lidský organismus.
Pohankové slupky jsou tenké vrstvy, které tvoří vnější obal pohankového zrna. V mnoha případech je však tato tenká vrstva plná vitamínů brána jako vedlejší produkt, který se již dále nezpracovává. Avšak již naše babičky a maminky věděly, že tyto slupky v sobě uchovávají nespočet zdravotních benefitů. Pojďme se tedy na ně společně podívat.
- Jsou bezlepkové, takže jsou vhodné pro osoby s celiakií nebo intolerancemi na lepek.
- Obsahují vysoký podíl vlákniny, která je důležitá pro správnou funkci střev.
- Jsou dobrým zdrojem sacharidů, bílkovin, tuků, vitaminů a minerálů.
- Mají nízký glykemický index, takže jsou vhodné pro osoby s cukrovkou.
Na pohankové slupky můžeme nahlížet jako na BIO produkt, který je plný cenných živin, jež nám může pomoci s různými zdravotními obtížemi. Jedním z hlavních benefitů je vysoký obsah vlákniny, která je především důležitá pro zdravý trávicí trakt a regulaci hladiny cukru v krvi. V pohankových slupkách také naleznete vysoký podíl rutinu, vitamíny skupiny B, železo, zinek, mangan a mnoho dalších minerálů, které jsou důležité pro správnou funkci našeho těla.
Pohankové slupky jsou obzvláště oblíbenou variantou pro výplně polštářů, případně se také často připravují z pohankových slupek čaje či odvary. Tento výluh má poté blahodárné účinky hlavně na naši cévní soustavu.
-
Pohankový polštář, dokonalý pomocník při bolesti
Naše pohankové polštáře se mohou stát vaším zachráncem při neustupující a stále intenzivnější bolesti nalézající se téměř kdekoliv. Pohankový polštář se skládá z bohaté výplně z nejkvalitnějších pohankových slupek, které pochází nejen od moravských, ale také i českých zemědělců. Abychom uchovali zdravotní benefity a zdravotně příznivé vlastnosti pohankových slupek, podrobujeme je očištění formou napařování. Tímto způsobem se snažíme zajistit, aby se pohankové slupky v polštáři ani po dobu několika let nedrolily.
Pohankové polštáře vám zaručí tu nejlepší oporu vaší hlavy, krku a páteře. Současně vás okouzlí svými termoregulačními a mikromasážními vlastnostmi. Díky úžasně odvedené práci našich švadlenek si můžete na našem eshopu, www.valasska-pohanka.cz, vybrat z nejrůznějších motivů pohankových polštářů a podpořit své zdravé spaní.
-
Pohankové čaje, výluhy či koupele
Zdravotní benefity z pohankových slupek můžete také využít při boji s křečovými žilami, hemeroidy, bércovými vředy či při nedostatečném prokrvení končetin. Příprava výluhu z pohankových slupek je jednoduchá, pohankové slupky lehce povaříte s vodou, poté odstavíte z plotny a necháte louhovat cca 10 minut. Doporučujeme k tomuto výluhu přidat vitamín C (například ve formě citrónu), který znásobuje účinek rutinu na cévy. Podrobný popis přípravy naleznete v naší sekci Recepty, kde také naleznete recepty na naše výborné pohankové pokrmy.
Pití pohankového čaje může mít blahodárné účinky nejen na vaši imunitu, cévní soustavu, ale také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v těle. Jak z výše uvedeného vyplývá, pohankové slupky lze také využít k přípravě léčivých odvarů, které můžete dále využít jako obklady na postižená místa – tj. křečové žíly.
Naše pohankové slupky jsou vhodné nejen na přípravu čajů, výluhů a koupelí, ale jsou také hojně využívány jako výplně polštářů či na různé kreativní tvoření. Mohou se také použít do zahrádky, a to nejen k prokypření půdy. Naši nejkvalitnější pohanku loupeme pouze mechanickým způsobem, díky němuž si oloupané zrno pohanky a vrchní slupka pohanky uchovávají všechny zdravotní benefity. Zajímavým faktem je, že nejen samotné zrno pohanky, ale také i slupka obsahuje vitamín P, tedy Rutin. Buďte však obezřetní s použitím vysokých teplot nad 80°C při přípravě, dochází poté ke zničení tohoto vitamínu. V případě konzumace tohoto výluhu je podstatné jej doplnit o vitamín C, například citronovou šťávu. Vitamín C je přirozenou součástí čerstvého ovoce a zeleniny, Rutin se na něj automaticky navazuje, zároveň zabraňuje oxidaci vitamínu C.
Toto tří kilové balení pohankových slupek zajisté ocení kdejaká hospodyňky ve své domácnosti. S pomocí tohoto balení můžete naplno využít zdravotních benefitů, které pohankové slupky nabízejí, a to bez obav, že by vám v nejbližší době tyto slupky došly.
S tímto velkým balením, jehož celková váha je 14 kilogramů, se rozhodně o své budoucí zásoby pohankových slupek nemusíte obávat. Toto balení je taktéž řazeno jako gastro balení, vhodné především pro větší spotřebu, než je běžná domácí spotřeba.
V případě, že vás zaujaly naše pohankové slupky a rádi byste je využili ve své domácnosti, tak neváhejte navštívit náš eshop, www.valasska-pohanka.cz. Zde naleznete nejen zdravé a chuťově výborné pohankové produkty, ale také mnoho potravinových doplňků pro váš zdravý životní styl.